伊利 Yili（中国）

伊利的起点在内蒙古呼和浩特。1956年，当地奶牛养殖户组成养牛合作小组；1993年，企业完成股份制改组，成立内蒙古伊利实业集团股份有限公司。从地方乳品生产走向全国市场，伊利逐步形成常温奶、低温乳品、奶粉、冷饮及奶酪等业务。1999年成立液态奶事业部，是其中一个重要节点。它的品牌结构也随业务细分：伊利母品牌覆盖基础乳品，金典、安慕希、舒化、金领冠和巧乐兹等分别发展出自己的产品方向。

金典体现了伊利在白奶上的分层思路。有机奶源、不同牛种、脂肪含量以及常温或冷藏形态，构成这条产品线的主要区别。例如官网列出的金典纯奶梦幻盖标注每100毫升3.8克蛋白质、125毫克钙，纯奶苗条砖则为3.6克蛋白质、120毫克钙，两者是具体产品的规格，并非整个品牌共用一个营养数值。金典还把产品延伸到有机鲜牛奶和A2β-酪蛋白鲜牛奶，让白奶从日常饮用进一步细分到奶源、包装和冷藏体验。

舒化的重点不在于增加口味，而是处理牛奶中的乳糖。这条品牌线于2007年推出，以LHT乳糖水解技术为特点，把无乳糖牛奶做成独立产品方向。其官网目录既有脱脂无乳糖牛奶，也有结合不同配料的细分产品。它与普通白奶的区别主要在乳糖处理和配方设计，而不是将牛奶变成没有乳成分的饮料；无乳糖也不意味着没有蛋白质或天然乳品风味。这种围绕单一需求建立品牌线的方式，是伊利液态奶布局中的一个特点。

酸奶线更重视风味、质地和饮用形式。安慕希的产品从基础酸奶延伸到草莓、哈密瓜、芒果等果味组合，也有加入燕麦、果肉或气泡的款式，让酸奶兼具乳品与休闲食品的属性。以官网的甜郁芒果款为例，它把燕麦芒果酱与酸奶组合，突出颗粒口感；这与以顺滑奶香为主的基础款形成区别。低温业务中另有畅轻、大果粒等品牌方向，常温保存与冷藏销售构成不同产品形态，并不是同一款酸奶只换个包装。

奶粉业务由金领冠等品牌承担，产品覆盖婴幼儿配方、儿童以及其他细分营养需求。金领冠目录中的珍护、塞纳牧、育护和悠滋小羊等系列，在奶源、配方和产品类别上各有区分，母乳研究与配方开发是品牌长期强调的方向。系列名称背后还细分不同月龄或年龄段，因此某款的乳铁蛋白、益生菌或脂肪结构配方，只能对应其具体标签。伊利的奶粉布局不是让一套配方适用所有年龄，而是围绕不同阶段发展多条产品线。

冷饮则展示了伊利更偏口味与食用趣味的一面。巧乐兹以巧克力脆皮、冰淇淋和夹心的层次组合形成辨识度，除支棒产品外也延伸到脆筒；甄稀、须尽欢等品牌提供另一类风味和产品形态。奶酪及专业乳品又把应用延伸至零食、佐餐和餐饮制作。整体来看，伊利的特色在于围绕乳品原料发展出细分品牌：既有日常饮用的白奶，也有发酵、配方、巧克力包裹等不同加工方向，而不是仅靠一种纯牛奶覆盖所有消费场景。

主要产品方向

液态奶、酸奶及其他乳品。