水塔 Shuita（中国）

水塔醋业官方资料列有陈醋、老陈醋、白醋、米醋、料酒及风味醋等产品，并介绍蒸煮、发酵、熏制、淋滤和陈酿等工艺。

食醋应按配料、酸度和烹饪用途比较。酿造工艺与陈酿描述不能替代单品标签，调味醋也需要留意附加原料。