九阳 Joyoung（中国）

九阳（Joyoung）的品牌故事始于家用豆浆机。1994年，王旭宁着手创业，围绕把磨豆、加热等步骤转化为家用机器能够完成的流程展开研发。豆浆原本是熟悉的日常饮品，而九阳所做的，是让家庭不必依赖石磨和繁复的手工操作，也能在自家厨房制作。九阳从一种具体饮食习惯出发，豆浆机因此既是它的起点，也长期构成鲜明的品牌记忆。

九阳此后的产品演进，持续围绕制浆过程中的细碎问题展开：食材怎样研磨、制浆后如何处理残留、机器能否承担更多饮品制作任务。创业早期集中于豆浆机，随后才把产品扩展到料理机、原汁机、面条机和电饭煲等厨房小家电。2016年的新华社报道已经记录了这条从单一品类走向多品类的路径。豆浆机由此不只是孤立的产品，而成为九阳积累电机、加热、食材处理及自动控制经验的一种载体，其后续设备也越来越注重把多个操作步骤衔接起来。

2019年推出的K1S，是九阳“免手洗”路线中具有代表性的历史型号。它将后置水箱、研磨腔、接浆杯与余水盒分开布置，饮品制作完成后流入独立的接浆杯，清洗废水则进入下方余水盒。触控面板提供干豆、湿豆、五谷浆、米糊等模式，以及预约和容量选择；研磨腔内使用四叶锯齿刀片。与把水和食材放在同一个杯体内完成制作的常见形态相比，这种分区布局把供水、研磨、出浆与排水组织成连续流程，也让豆浆机呈现出接近饮品设备的形态。

K1S的自动清洗依赖这套水路和部件分工：制浆结束后进入清洗程序，水流在研磨腔内冲刷，刀片转动带动水流，废水排入余水盒，之后再进入热烘环节。这里的“免手洗”主要针对机器内部的制浆与清洗流程，用户仍需加水、放入食材，并在结束后处理接浆杯和余水。九阳2019年半年度报告同时列出了K1S、K迷你和Ksolo三款不用手洗豆浆机，呈现出这一设计方向的系列化发展；自动清洗的具体实现，仍依托各自型号的结构与程序。

从豆浆机向外延伸时，九阳也尝试把不同烹饪步骤重新组合。2019年半年度报告记载，自清洗技术被用于Y88破壁机，同期推出的S5蒸汽饭煲则以蒸汽加热和可切换内胆作为产品特色。如今品牌产品还涵盖空气炸锅、净水器等厨房设备。九阳的辨识度因而不仅在于“做豆浆”，也在于围绕一杯饮品或一餐饭，把研磨、加热、供水和清洁这些日常环节组织进机器之中；其产品历史展现的是从单项制作工具走向多功能厨房设备的持续探索。