象印 Zojirushi（日本）

象印（Zojirushi）的历史起点是1918年在大阪成立的市川兄弟商会，而今天的象印公司名称到1961年才启用。这段沿革与保温容器的发展紧密相连：1923年开始制造和销售真空保温瓶，并采用大象商标；1948年推出玻璃内胆的Pelican Pot，1981年又推出不锈钢双层真空保温瓶。从玻璃内胆到不锈钢容器，保温始终是理解象印产品的一条线索，而不是把它仅仅看作电饭煲品牌。

保温与加热两条产品线此后逐渐汇合。象印在1970年推出电热米饭保温器，1980年开始销售电热气压式热水瓶。今天的产品目录同时包含电饭煲、热水器、保温杯瓶以及保温饭盒，分别围绕烹煮、供水和携带食物展开。它的特色并非所有器具使用同一种技术，而是根据使用过程，把温度保持、加热控制和容器结构放在不同产品中处理，厨房电器与随身容器因此形成相互关联的产品面貌。

电饭煲可以用美国市场的NP-HCC10/18说明其具体做法。该系列采用IH电磁加热内锅，并配合底部、侧面和上盖的加热结构；菜单区分白米的软硬口感，以及茉莉香米、寿司饭、粥、糙米和快速烹煮等程序。自动保温、延长保温与两组预约设置，让烹饭过程不只停在加热结束这一刻。两种容量分别为1.0升和1.8升，容量按随附量米杯及生短粒白米口径标示，不能直接当作普通饮水杯的数量。

同在美国目录中的NP-NWC10/18，则在IH之外加入压力烹煮及带AI的模糊逻辑控制，内锅为含铂材料的不粘结构。其菜单另列鲜味饭、稀粥与钢切燕麦，保温之外还有再加热功能。这两组型号呈现的是品牌内部不同的烹饪结构和程序配置，而不是所有象印电饭煲都具备压力功能。上述美国版产品标示120伏供电；型号中的地区版本也是理解技术配置不可省略的部分。

近年的象印还延续了容器细节与厨房生活设计并行的方向。2018年推出炎舞炊电饭煲，2019年推出STAN.系列，2020年推出把密封部件整合到盖体中的Seamless Sen不锈钢杯系列。前者延伸米饭烹煮产品，后者着眼日常携带容器的结构，说明品牌的代表性不只来自某一代电器。由早期保温瓶到饭煲和杯瓶，它逐步围绕饮食的温度、储存与使用动作建立产品体系。